21世紀のスキツォイドマン、重低音の魔術師、現代音楽の語りべ、数々の異名を持つ 謎の ベーシスト 『陰陽師』 があなたに捧げる毒舌プライベート・ダイアリー。今宵もあなたを華麗なる陰陽師ワールドへいざなう。

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2010年08月01日(日)

道頓堀川沿いにラーメンを食す [書き物 > グルメ]

画像(320x240)・拡大画像(640x480)

まあ、ラーメンの話題ごときで当ブログを汚すことはないのだが他に書くこともないので書いてみた。

先日高島屋で某嫁(笑)の誕生日プレゼンの買い物の後久しぶりにナンバに出たのでラーメンでも食べようということでラーメンを食べた(なぜ久しぶりにナンバへ行ったからラーメンなのかはわからない、笑)。

ラーメンは「一蘭」


ラーメンはとんこつ一種類しかない。これは気に入った。昨今のラーメン屋は、ほれ塩だの味噌だの醤油だの顧客のニーズに合わせているのかどうか知らんがラーメンの種類が多すぎていかん。ラーメンなんて「これがワシの食わせたいラーメンやねん!」ということで一種類でよろし。

だがココの店、一応客のリクエストに答えてアッセンブリを変えてはくれる。でもまあ基本やろ、ということで店が基本としているとおりにしてみた。麺は細麺の生麺。辛味のタレが持ち味。

ん?いかん、やっぱ我々ある種の京都人にはとんこつというと「あの」味が染みついている(笑)。どーしても「あの」味が脳裏に蘇るorzエリックエリクソン曰く幼児体験か(爆)。フロイトいうところの錯誤か(違)。エディプスコンプレックスか(違)。

辛味がちょっと経験の無い味。トウガラシだけでもないし、東南アジア風の香草系の辛さでもない。何やろ?う〜ん。そして、思うにこのヴォリュームで¥790はやや高、やでぇ〜。

Posted by 陰陽師 at 23時01分   トラックバック ( 0 )   コメント ( 4 )

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コメント

私の誕生日は12月1日です(笑)

ちら 2010年08月02日 13時49分 [削除]

>ちらさん
>私の誕生日は12月1日です(笑)

明けましておめでとうございます(誤爆)。

陰陽師 2010年08月02日 22時41分 [削除]

>京都人にはとんこつというと「あの」味
たぶんあそこのことかと思われますが、こってり基本のあの店は、豚骨でなく鶏ガラベースですぜ、旦那。

>ちらさん
早いけど、お誕生日おめでとう!

忍者 2010年08月03日 09時51分 [削除]

>忍者殿
>こってり基本のあの店は、豚骨でなく鶏ガラベースですぜ

え!違うの!?(衝撃)

こってりは豚骨と思い込む陰陽師

陰陽師 2010年08月03日 12時21分 [削除]

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○日時:2013年3月2日(土)
○場所:京都 都雅都雅
開場:17:00
開演:18:00
チャージ 前売¥2,000、当日¥2,500(1ドリンク、1フード別)


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特徴:蓄膿気味の癖に匂いに敏感
難聴気味なのに音に敏感
無神経なのに神経質

趣味:哲学

モットー:ひとりぼっちのあいつ

所属するバンド:Doble Axe、Lilac Genesis

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